ラーメン店ひしめく栄地区「くじら」に行ってきました。

　　　　　特徴的な目を引くのれん

　　　　おいしそうなメニュー看板が

こってり系のラーメン屋が多い中、魚ダシベースのラーメン店「くじら」に行ってきました。

看板メニューの「塾生醬油　ダシ中華そば」を注文しました。

　　　　　　メニュー看板です。

　　　　　　　　９００円

お冷の金属コップもくじらのロゴがプリントされており、おしゃれです。

厨房では、黒い制服の若い女性が作っており、今までのラーメン店のイメージとは、全く異なります。

原料、食べ方にもこだわりが・・・

　　　　　　　食べ方の指南書

　　　　　　　原料のこだわり

　　　　たまごにもこだわりが・・・

店内もおしゃれです。

　　　　　一旦下がって、上がる構造

前の店の串揚げ屋が凝っており、入り口から一旦階段で下りて、しばらく行くと、再び階段を上がる素敵な空間をそのまま利用しています。

さて、お味の方は・・・？

私の個人的な感想ですが、お正月で雑煮を食べ続けていた口なので、魚ダシはちょっともういいかな・・・という感じでした。そうなるだろうとは予想していましたが・・・(笑)。次は「貝ダシ」のラーメンに挑戦してみたいと思います。

ラーメン屋は、ほぼ決まった店しか行かないので比較できませんが、今回注文から出てくるまで１０分は少し遅いかな・・・と感じました。

「くじら　栄本店」の情報はこちら